بيض رحيمة

Rahima Poultry. Dammam, Kingdom of Saudi Arabia

Phone: +966 13 8390011 Fax +966 13 8391940

© 2019 All rights reserved.

نحاول أن نجيب على أسئلتكم واستفساراتكم،

 

تم وضع أجوبة للأسئلة الشائعة وفي حالة وجود سؤال اخر يرجى المراسلة على  

care@rahimapoultry.com

وسيتم الرد على أسئلتكم بأسرع وقت ممكن.

 

 

ماهي فترة صلاحية البيض؟

البيض الطازج يمكن حفظه في درجة حرارة بين ٤ الى ١٠ درجات مئوية طول الوقت لكي يبقى صالحاً لمدة ٣ أشهر من تاريخ الإنتاج، للحصول على أكبر فائدة يفضل تخزين البيض في الثلاجة فورا بعد الشراء.

 

 

ماهي أفضل طريقة لتخزين البيض؟

أسهل طريقة للحفاظ على جودة البيض هو تخزينه في علبته الأصلية  في أسرع وقت ممكن بعد الشراء، العلبة تساعد على حفظ كمية الماء في البيض وتحمي طعم البيضة من التأثر بالمأكولات الأخرى الموجودة في  الثلاجة، لا ينصح بوضع البيض على الأرفف المخصصة في الثلاجات لأنها ترفع نسبة إحتمالية إنتهاء صلاحيتها و تعرضها للكسر وكذلك تغير درجة الحراره عند فتح وغلق باب الثلاجة.

 

 

كيف أتأكد من صلاحية البيضة؟

يمكن التأكد من التاريخ المطبوع على البيض بشرط أن يكون البيض محفوضاً في درجة الحرارة المطلوبة طوال الوقت. وأسهل اختبار لمعرفة ما إذا كانت البيضة صالحة للاستخدام هو وضع البيضة في وعاء يحتوي ماء، البيض الفاسد يطفو على السطح أما البيض الصالح للاستخدام فإنه يبقى في الأسفل.

 

 

هل من الممكن أن أحصل على بيضة بدون صفار؟

نعم لكن نادر جداً،  عادة تحدث عندما تكون الدجاجة البياضة صغيره جداً.

 

 

أحيانا أحصل على بيضه بها صفارين، هل ذلك ممكن؟

نعم يمكن ذلك، ومن الممكن أيضا أن يكون هناك أكثر من صفارين في بيضة واحدة، عالميا تم تسجيل بيضة تحتوي على تسعة صفارات في داخلها.

 

 

 

مصدر المعلومات: الجمعية الأمريكية للبيض.  (www.incredibleegg.org)